A vida sem glúten exige programação e compras especiais. Parece complicado, mas alguns artigos são encontrados no supermercado mesmo. Atenção aos rótulos, contaminação por glúten significa contém glúten! Em caso de dúvidas, entre em contato com o SAC da empresa. Segue o vídeo. Já conhecia esses produtos? Comente aqui! Beijos.

Gente quem nunca viu uma manchete dessa em perfis ou revistas? O que é glúten? Ele pode engordar alguém? Glúten é um complexo de proteínas presente em alguns cereais, entre eles o trigo. Sabemos que tem glúten em centeio, malte, cevada (ai minha cervejinha!) e aveia por contaminação cruzada. Se você nunca apresentou sintoma algum comendo glúten,  quais alimentos vem à sua cabeça quando falo glúten? Pão, macarrão, torrada, rosquinha, coxinha, pizza? Siim acertou! Mas na composição desses alimentos não é exatamente o glúten que vai atrapalhar alguém de emagrecer, ou impedir de engordar. Afinal, não existe proteína, carboidrato ou tipo de gordura responsável por um malefício no organismo de quem não seja alérgico ou intolerante a ele. Assim, glúten deve ser evitado por celíacos, intolerantes ou outras patologias em que se associa ao tratamento uma dieta especial. Ao adotar uma dieta saudável, automaticamente você insere no dia a dia mais frutas, legumes e verduras, saindo de cena algun

Vida de mãe de segunda viagem... Pensamentos a mil, glúten, nutrição, consultório, licença... Preciso compartilhar esses planos, pensamentos e experiências... Nada como ativar esse blog que já alimentava com tanto carinho não acham? . Me conta o que você acha de ver vídeos por aqui! Lembrando que estou no facebook e Instagram @josibuzachinutri Beijos...  

Encontro constantemente, no consultório, pacientes que se queixam de intestino preso. Alguns têm o problema, mas sequer desconfiam que isso esteja atrapalhando sua saúde! Fazer cocô a cada 2, 3 dias ou até 5 dias:  Quando pergunto como vai o intestino, muitos respondem: Normal! Mas evacuam com dificuldade, a cada 3 dias e fezes duras e ressecadas. Fezes muito ressecadas e difíceis de sair são sintomas de constipação, sinal que ficaram muito tempo paradas no intestino grosso e passaram a perder água e isso não é normal.  O natural é evacuarmos todos os dias.  Alimentação: O primeiro passo para melhorar a constipação é observar sua alimentação: alimentos naturais, frutas, legumes e verduras, baixa ingestão de industrializados, panificados, fast food contribuem para um bom funcionamento intestinal.  Água: Outro fator importante é a ingestão suficiente de água! Às vezes nos esquecemos de nos hidratar, e isso afeta diretamente algumas funções fisiológicas do intestino. Banheiro: Reservar um