Um dia desses estava passeando no blog delicioso da minha amiga Paula o Tempero Novo , e vi uma torta muito apetitosa, ao ler a receita percebi que era facilmente adaptável para a versão Gluten Free . Fiz tudo como ela indicou, apenas troquei a farinha de trigo por maisena. Achei fácil e diferente não é uma massa comum, é levinha e saborosa... Eu sinceramente não esperava que ficasse tão boa! Obrigada Paulinha!!!! Segue a receita: INGREDIENTES: Massa 5 batatas médias; 2 cenouras; 3 mandioquinhas; 1 abobrinha picadinha em cubinhos; 1 colher de chá manteiga sem sal; 1 e ½ xícara de Maisena; 4 ovos; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; 2 colheres de sopa de requeijão light; Sal e pimenta-do-reino branca; 2 colheres de sopa de parmesão ralado; Manteiga e Maisena para untar e enfarinhar. Recheio ½ quilo de carne bovina moída; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picadinhos; 2 colheres de azeite; Salsa e cebolinha picadinha a gosto; 1 pitada de curry; 1 pitada de cominho; Pime