Sabe aquela situação em que você chega morrendo de fome e o almoço ainda não está pronto, mas o feijãozinho acabou de ser cozido? Sabe? Bom... eu sei, pego um pratinho coloco feijão um pouquinho de farinha de mandioca e... hummm... Poderia falar que fazia isso quando era criança, mas tenho que assumir que ainda é uma prática comum na vida adulta...Hehehe. A partir desse "princípio" surge a receita de hoje! INGREDIENTES: 2 xícaras de feijão cozido; 1/2 cebola batidinha; Temperos a gosto: curcuma, cheiro verde, pimenta-do-reino e sal. Farinha de mandioca até dar ponto; Muçarela e linguiça calabresa em cubos para o recheio. 1/2 xícara de queijo ralado. MODO DE PREPARO: Amasse o feijão com um garfo e tempere com a cebola e os condimentos. Acrescente a farinha aos poucos mexendo bem, observe que ela incha devagar, por isso, mexa bem antes de por mais porque pode passar do ponto (no meu acho que passou um pouco). Confira o sal. Modele a massa como um hamburgue