Bom dia!
Estou com o propósito de retomar minhas postagens.
Tenho recebido tantos comentários e e-mails de agradecimento que fico até emocionada, a nutrição é realmente a minha vocação para a vida!
Hoje postarei um bolo delicioso de milho e goiabada.
Para fazer esse bolo eu me inspirei nesse receita do blog Cozinhando sem gluten, fiz apenas algumas alterações.
Ficou divino, massa porosa, saboroso e levinho!
1/2 xícara de óleo;
Estou com o propósito de retomar minhas postagens.
Tenho recebido tantos comentários e e-mails de agradecimento que fico até emocionada, a nutrição é realmente a minha vocação para a vida!
Hoje postarei um bolo delicioso de milho e goiabada.
Para fazer esse bolo eu me inspirei nesse receita do blog Cozinhando sem gluten, fiz apenas algumas alterações.
Ficou divino, massa porosa, saboroso e levinho!
1/2 xícara de óleo;
1/2 xícara de ricota (opcional);
2 colheres de maisena;
1 xícara de açúcar;
1 xícara de leite (pode usar água ou o zero lactose);
1 xícara de milharina;
1 lata de milho (tirar a água);
1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
Cubinhos de goiabada.
MODO DE PREPARO:
Pique um pedaço de goiabada em cubos e passe no fubá (uma amiga disse que ajuda ela não afundar tanto na massa).
Bata todos os ingredientes no liqüidificador, menos o fermento e a goiabada.
Bata por mais ou menos 3 minutos.
Junte o fermento e bata por 30 segundos.
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada com fubá e distribua os pedaços de goiabada.
Asse em forno preaquecido.
Josi...
ResponderExcluirUma dúvida: no quarto ingrediente (depois de ricota) só tem escrito 1/2 xícara (chá).... tá faltando alguma coisa?
Obrigada:
Flávia.
Não falta nada Flavia, passou mesmo. Desculpe.
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