Pão Low Carb de Microondas

Pãozinho super fácil e rapidinho para o café da manhã.

Low carb, leva farinha de amendoim e farelo de aveia.

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de farelo de aveia sem glúten (pode usar farelo de quinoa)

1 colher (sopa) de farinha de amendoim

1 colher (sopa) de levedura nutricional (usei Equaliv)

1 ovo

1 colher (chá) de fermento químico

Preparo:

Em uma tigelinha que possa ir ao microondas misture todos os ingredientes, por último o fermento.

Coloque no microondas 2 minutos, pare no primeiro minuto abra a porta do micro e retome o tempo.

Desenforme em prato e recheie a gosto, pode até fazer na sanduicheira.

Fácil não é?
É bom para fazer e levar de lanche na marmita, uma delicinha para não passar fome e nem se contaminar com glúten na rua ;)